• Minggu, 29 Januari 2023

Simak Cara Membuat Gethuk Goreng Sokaraja Banyumas, Kuliner Khas yang Melegenda

- Selasa, 24 Januari 2023 | 18:10 WIB
Getuk goreng memiliki cita rasa manis, gurih, dan legit. Dibuat dari singkong dan dibumbui gula kelapa, getuk goreng nyatanya memiliki kisah yang panjang hingga bisa jadi terkenal.*
Getuk goreng memiliki cita rasa manis, gurih, dan legit. Dibuat dari singkong dan dibumbui gula kelapa, getuk goreng nyatanya memiliki kisah yang panjang hingga bisa jadi terkenal.*

INSISEN24.COM-Di Sokaraja, kuliner yang kondang bukan hanya getuk, melainkan sejumlah kudapan khas lainnya, seperti soto sokaraja, mendoan, dan nopia/tempe kripik. Hanya saja, getuk goreng bagai melegenda.

Getuk goreng memiliki cita rasa manis, gurih, dan legit. Dibuat dari singkong dan dibumbui gula kelapa, getuk goreng nyatanya memiliki kisah yang panjang hingga bisa jadi terkenal.

Di sepanjang Jl Jenderal Soedirman berjajar toko oleh-oleh jajanan warna coklat. Makanan itu merupakan kuliner khas setempat yang sering disebut getuk goreng Sokaraja.  

Baca Juga: Sensasi Golla Kambu, Wajik Khas Mandar yang Banyak Dicari di Bulan Ramadan, Intip Cara Membuatnya !

Kecamatan Sokaraja berbatasan langsung dengan Kota Purwokerto di sebelah barat, Kabupaten Purbalingga di sebelah timur, Kecamatan Kembaran di sebelah utara, dan Kecamatan Banyumas di sebelah selatan,

Saking bekennya, kini jajanan itu tak hanya bisa ditemukan di Sokaraja, tapi juga di banyak sentra oleh-oleh di sekitar Kota Purwokerto. 

Kenapa berbahan getuk? Dulu, sebagian besar sawah di daerah Banyumas banyak ditanami singkong. Oleh warga, singkong itu acap digunakan sebagai makanan utama pengganti beras.

Baca Juga: Kue Tradisional Berbahan Pisang Ini Selalu Jadi Primadona Untuk Sajian Buka Puasa, Cek Resepnya!

Tak sedikit dari masyarakat yang berkreasi mengolah singkong menjadi sejumlah bentuk makanan, salah satunya getuk.

Halaman:

Editor: Bambang Bu

Sumber: Indonesia.go.id

Tags

Artikel Terkait

Terkini

Kopi Daong Bogor, Sensasi Ngopi di Alam Terbuka

Sabtu, 28 Januari 2023 | 08:58 WIB
X